雑貨屋をOPENさせる道のりと犬)と軽
by mizumotokoubou
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カテゴリ:料理(笑)( 52 )

カリンのハチミツ漬け

先日、海の帰りに買ったカリン
カリンって珍しいよね
名前は聞くけど食べたことない、、
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カリン、カリンって喜んでたら
カリン、、、、、
普通に皮剥けば食べれると思ったけど
加工しないと食べれないみたい

困った、、、

ちょいと調べて
ハチミツ漬けにする事に

風邪の予防、喉とかに凄く良いみたい

皮を剥いて細かく切った、、皮は剥かなくても良かったみたい
種から良い栄養が出るそうでティーパック用の紙に
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ハチミツ入れます。
ドボドボと、、、
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こんな感じで出来上がり
しばらく毎日かき回します
3週間位から飲めるかな?
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お湯で割ってたりして飲むそうです。
ちなみに私はハチミツ嫌いなので飲みません(笑)

犬も飲みませんよ!
飲めるかな?
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by mizumotokoubou | 2017-11-20 12:30 | 料理(笑) | Comments(0)

梨たち 恵水って知ってます?

先日の海帰りに買ってきた梨達
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秋田からのもあるから
家には梨がいっぱい
かおり、、ここ数年人気だよね
なぜがここ10年位、貰えたりと毎年食べてる気が、、
秋田からのもおいしかったけど

梨の最高峰って書いてある恵水っての値段もこの大きさでこの値段、、
大きいのは1つ700円位した(JAの販売所での安い値段でね)
普通の梨の倍以上の値段
かおり、新高とかも高いけど、、どれよりも高い
デパートとかで買ったらいくらするんだろう?

メチャメチャ美味かった、、色んな梨食べたけど
甘さ、歯ごたえ最高かも?
果物は個体で当たりハズレあるから当たりだったかも知れないけど、、美味かった!

犬は貰ってませんよ!
恵水食べたいですよ!
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また買って来るよ!
梨の季節は嬉しいな!


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by mizumotokoubou | 2017-09-21 12:01 | 料理(笑) | Comments(0)

ミニきゅうり

先日、秋田から届いた彩り豊かな野菜達!
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その中に
変わったのが
ミニきゅうり(笑)
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小さいけどきゅうりぽい味がする(笑)
不思議な笑える食べ物!
食感が、、皮が少し硬めで噛むと中身が弾け飛ぶ感じ、、

秋田の枝豆は美味しかったな、、
トマトも美味しい、、、
タレ関係はまだ使ってないから
また今度、、

飼い主が商品の代金を現金で受け取らないから
秋田からずっと野菜が届きます。
KN5さんお手数おかけします。
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冬瓜って、、初めて食べたかも、、、(笑)


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by mizumotokoubou | 2017-09-20 18:45 | 料理(笑) | Comments(0)

マグロをゴマ醤油で漬けたのが最近のお気に入り(笑)

少し前からテレビで観たり
食べ物屋さんでメニューにあったり
と出会う事が多く
先週作ったら美味しくて
今日も
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醤油、みりん、胡麻油、すりゴマの白を混ぜた物をマグロと
味付けはお好みに後から醤油足したり胡麻油足したりと、、
赤身の安い所も美味しくなるからお気に入り!
我が家の場合は醤油を秋田の甘みのある奴で!

御飯が進む(笑)

ブリとかにも良いかも
これからの季節にたくさん出てくるイナダとか!
白身系にも

飼い主は食べ過ぎですよ!
お腹周りが困る事になりますよ!

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どうしよう、、、

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by mizumotokoubou | 2017-05-23 19:44 | 料理(笑) | Comments(0)

犬さんの誕生日に便乗して贅沢な食事をする飼い主(笑)

我が家の誕生日の料理
またビーフシチューとか(笑)
これしか作れない?(笑)

紫タマネギとスモークサーモンのサラダ
エビとサーモンのクリームチーズのパスタ
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自分で作って何だけど、、パスタ美味しかった(笑)

トマトとモッツァレラとバジルの奴、、我が家の定番だ
バケット
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これは切るだけだから失敗のしようがないね(笑)

ビーフシチュー
今回もワインを1本使って煮込みました
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ビーフシチューって時間かけて煮込んで作るから
簡単なんだけど作ったぞって達成感があるから作るの楽しい
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満足、満足、、自分で作って何だけどね(笑)

大好きなマリオネットのケーキたち
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相変わらず美味しい

犬さんには
リボンママに貰った馬肉とビーフシチュー用の牛肉を茹でた物
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肉、、すげ〜旨かったですよ
「誕生日おめでとう」のメッセージ
皆様ありがとうございます。
犬は嬉しいですよ!

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皆様、本当にありがとうございました。

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by mizumotokoubou | 2016-11-19 10:19 | 料理(笑) | Comments(0)

パパパ パクチー パクチー食べれますか?パクチーに挑戦します。

パパパ パクチー!
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パクチー食べれますか?
私、、この歳までパクチーって食べた事が無かった、、
Jが苦手なので家に来ることも食べに行くことも無かったんです。
他でも出会えなかった、、

パクチーが食べれるか前から気になってたんですよね
パクチーが食べれると家での勢力図変わりますよね?(笑)
他でも勢力図変わるかな?

パクチー食べれるって肩書きも欲しいですよね、、

久々の料理ブログもかねて
油淋鶏を作って乗せてみました。
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一応優しいから(笑)パクチー乗せて無いのも
ついでに豆腐に油淋鶏のタレとパクチー乗せたのも
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好き嫌いがとても多い私が食べれるかな?

では、試食!
、、、、
食べれる、、、確かに癖とか強いけど大丈夫だ(笑)
美味しいって事は無いけど大丈夫だ(笑)
もっと細かく刻んでタレと最初から混ぜれば良かったかな?
でも、、わざわざ買わないかな?
私にとってあっても無くても良い食べ物かな?

今後、外食で現れても大丈夫
パクチー食べれる男だ!

パクチー食べれるの肩書き入りました!

犬は寒いと布団から出ない犬の肩書き入りましたよ
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寒いね、、
今日も一段と寒くないかな?

水温23°で気温は20°以下、、、


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by mizumotokoubou | 2016-10-13 09:07 | 料理(笑) | Comments(0)

ハートな葡萄

こないだのブドウの中にこんなの!
ハートな葡萄さん
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見つけて喜んでたら
隣から手が伸びて、、
「ぱくっ」、、、涙
ハートの葡萄さん、、さようなら
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さようなら、、、

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by mizumotokoubou | 2016-08-12 10:17 | 料理(笑) | Comments(0)

グルテンフリーの食事、、ラーメン食べたいな、、、

今日で4日目、、、
食事も自分で作れば苦労しないかな?
焼き魚とか食べてます。
しばらくは作って貰うと悪いので
自分で作りますかね、、、

昨日は豆腐ハンバーグを作りました。
なんか、、ヘルシーにしなくっても良いのに(笑)
ヘルシーになって行きそう!
盛り付けが雑だな(笑)
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サラダ、、もっと盛り付けが雑(笑)
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盛って無いな(笑)

ラーメン食べたいな

優しいJが(←ここ大事な所ね)
色々調べて探して買って来てくれた玄米パン
玄米パンもそこらで売ってるのは小麦粉が混ざってるからね!
割高だけど少しの間だけだから、、我慢
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シリアル
このシリーズのプレーンのみ大丈夫みたい
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Jありがとうございます。(←ここも大事ね)

困るのは小腹が空いた時、、パンを食べたくなる
おにぎりを買うまではって悩む(笑)

あと
なぜかお腹が空く、、気のせいかな?

ビールとか麦焼酎飲めないし、、、

2年以上お酒飲んでませんよね!
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あっ、、お酒無くても大丈夫だったんだ(笑)

お酒飲むとお腹壊してたけど、、沢山水分摂ってたせいかと思ったけど
麦系のアレルギー?だったのかな?

ラーメン食べたいな、

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by mizumotokoubou | 2016-04-07 15:50 | 料理(笑) | Comments(0)

久しぶりの料理ブログ(笑)ポークカレー

先日
カレーをしばらく食べれなくなるかもしれないのと
閉店間際のスーパーで肉の塊を半額で買ったのでカレー!

半額のバラとロースの塊
スチームオーブンで脂落とし、、
下のお皿に油が結構たまってます。
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カレー粉をまぶして焼いたのですが
このまま食べたい位の焼き具合(笑)

コスモのカレー粉
玉ねぎをしつこく炒めたりしなくっても美味しく出来ます。
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かなり優秀なカレー粉
初めて食べた時に衝撃を受けました、、、

肉を一口大に切って
玉ねぎと炒めます。
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で少し煮込んで
カレー粉入れてさらに少し煮込んで完成!

肉がいっぱい(笑)
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美味しかったけど
年だな、、、豚バラの脂がキツイや、、脂を落としたけどまだダメだな、、
若者向きだな(笑)

私のカレーは人参やジャガイモは入れません(笑)
サラダで別に食べます!

カレーの匂いに誘われてねらってるの図です。
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暗く狭い所に居るからピントもあわない
狙っても貰えないからね!


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by mizumotokoubou | 2016-04-04 16:04 | 料理(笑) | Comments(2)

ホーローのマグカップで飲むと美味しく感じませんか?

ホーローのマグカップ
昔は赤とか緑とかアウトドア用にあったよね、、
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ロンハーマンで買った⬆︎の白い方
金属のマグカップで飲むと温かいのも冷たいのも美味しく感じませんか?
私だけかな?
アウトドアマン気取りだから(笑)?
ステンレス製もあったな、、

ビリーザキッドのホットワインがホーローのカップだったよね?
コーヒーもか?
ビリーに行きたいな、、

気取りですね
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中学生の頃はマグカップって言ったらホーローのカップだと思ってた(笑)

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by mizumotokoubou | 2015-12-26 17:10 | 料理(笑) | Comments(2)